Receita de Feijoada de Luanda
Uma feijoada é sempre uma refeição muito agradável! No nosso país é um dos pratos típicos da gastronomia portuguesa. África, com tantas influências que recebeu, não poderia deixar de ter, também, uma boa feijoada para apresentar à boa mesa Angolana!!!
Fumbua com Bagre fumado
É uma das comidas típicas Angolanas. A fumbua são folhas que crescem nas matas. Normalmente encontramos a fumbua nas regiões como: Uige, Cabinda, e Zaire, etc.
Receita de Bacalhau com natas à portuguesa
Receita típica portuguesa, que minha mãe adorava fazer para o meu pai. Se não achar natas, use creme de leite fresco.
Receita de Calulu de Peixe Fresco
O prato típico é muito saboroso: o famoso Calulu (kalúlu). Feito com Peixe Fresco e outros ingredientes complementares – tomate, alho, berinjela, quiabo e outros. Se você não gosta de Peixe Fresco, pode substituir por peixe seco ou carne seca.