- 3 ovos.
 - 3 colheres (sopa) de margarina.
 - 3 xícaras (chá) de açúcar.
 - 6 colheres (sopa) de coco ralado.
 - 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
 - 1 1/2 xícara (chá) de fubá
 - 1 colher (café) de fermento em pó (royal)
 - 3 xícaras (chá) de leite.
 
Modo de preparo
Bata no liquidificador a margarina com os ovos, o açúcar e 1 xícara de leite
Coloque numa tigela, acrescente os outros ingredientes e mexa bem
Asse em forno regular por 40 minutos
     
